Stát zavádí novou funkci, potravinového ombudsmana. Mezi jeho úkoly bude patřit i porovnávání cen jednotlivých produktů. Po zasedání koaliční rady to uvedl předseda SPD Tomio Okamura. Funkci zastane odborník z ministerstva zemědělství, konkrétní jméno ale nepadlo.
Ceny potravin v českých obchodech má ombudsman srovnávat také se zahraničím. Zaměří se i na marže. Ministr zemědělství Martin Šebestyán (za SPD) už dříve uvedl, že v zájmu všech by mělo být, aby na českém trhu bylo co nejvíce českých potravin.
„Náš systém je z pohledu kontroly kvality, bezpečnosti potravin a přiměřeně spravedlivé ceny v České republice velice propracovaný. Jde nám o to, abychom to ukazovali a podporovali české podnikatele. Dělali z toho jejich konkurenční výhodu,“ uvedl v rozhovoru pro Ekonomický deník.
Napříč řetězcem
Ministerstvo zemědělství se chystá také sledovat marže v rámci potravinového řetězce. Na transparentnost má dohlížet i speciální pracovní skupina.
Koaliční rada se v pondělí zabývala i plánem pro levnější potraviny. Podle Okamury šlo o úvodní jednání a koalice bude o plánu debatovat i na příštích zasedáních. „Materiál je hodně obsáhlý, jsou tam desítky návrhů,“ řekl. Ministr zemědělství Martin Šebestyán podle Okamury připravuje plán pro celé volební období a opatření bude zavádět postupně.
Mohlo by vás zajímat
Zásah do tržního podílu
Okamura zatím představil tři okruhy, kterých se strategický plán dotýká. Patří mezi ně zvýšení konkurenceschopnosti potravinářského sektoru, řešení problematiky nekalých obchodních praktik a transparentnost potravinářského řetězce. Podle Okamurova dřívějšího vyjádření by se měla například snížit 40procentní hranice tržního podílu, na základě které Úřad pro ochranu hospodářské soutěže posuzuje dominantní postavení.
Okamura v pondělí mluvil také o snížení DPH na potraviny jako o jedné z cest k jejich zlevnění. Zda to bude součástí plánu, ale nepotvrdil. „Pravdou je, že u nás máme DPH na potraviny přes deset procent, v okolních zemích je to pět,“ řekl.
Přípravná palba vlády
Europoslankyně Veronika Vrecionová (ODS), která předsedá zemědělskému výboru Evropského parlamentu, se proti plánu už dříve na síti X vymezila. „Není to nic jiného než přípravná palba vlády k tomu, aby určoval stát ceny potravin v prodejnách. Něco takového jde proti všem principům volného trhu,“ uvedla. Později napsala, že větší nesmysl neviděla a plán podle ní nesmí projít.
Kritická je i Asociace soukromého zemědělství. Tvrdí, že připravovaná strategie ani ombudsman trh s potravinami nezmění a nebudou fungovat. Předseda asociace Jaroslav Šebek řekl, že by pomohla spíše podpora lokálních výrobců a regionálních zpracovatelů, vytvoření větší konkurence a možnost pro co nejvíce zemědělců vytvářet přidanou hodnotu či zkracovat řetězec směrem k zákazníkovi.
Zřízení ombudsmana a řešení praktik obchodníků naopak ocenila Agrární komora České republiky. „Trh s potravinami v Česku je pod diktátem nadnárodních obchodních řetězců, které rozhodují o tom, co dovezou, odkud a kolik to bude stát. Dlouhodobě upozorňujeme na pochybné praktiky obchodníků, kterými tlačí své dodavatele, tedy potravináře i zemědělce, do nevýhodných podmínek. A nejedná se zdaleka jen o jejich cenovou politiku,“ uvedl prezident komory Jan Doležal.
Řád v systému slevových akcí
Problém s vysokými obchodními přirážkami má i Potravinářská komora České republiky a snahu o získání uceleného přehledu o maržích považuje za správný krok. Podle potravinářů nemá vláda regulovat ceny, ale vnést řád do systému slevových akcí. „Je třeba otevřeně přiznat, že v českém prostředí akční cena často představuje cenu běžnou, zatímco ceny regálové jsou mnohdy uměle nadsazené,“ řekl mluvčí Marek Zemánek.

Svaz obchodu a cestovního ruchu České republiky upozornil na to, že Evropská komise i Soudní dvůr Evropské unie dlouhodobě považují výměnu citlivých informací, jako jsou ceny, marže a náklady za vysoce rizikovou. A to i tehdy, pokud probíhá nepřímo nebo veřejně.
„Obchodníci se rozhodně nebrání transparentnímu sledování vývoje cen na trhu, ale transparentnost nemá znamenat regulaci a omezování svobodné cenotvorby nebo obchodní strategie,“ uvedl svaz.
Nižších cen se podle svazu docílí účinnější podporou domácí produkce potravin a modernizací českého potravinářského průmyslu. „Naopak omezování konkurence, regulace cen nebo zakazování slevových akcí povedou k tomu, že se základní potraviny Čechům výrazně zdraží,“ míní svaz.
Interpretace dat
Agrární analytik Petr Havel v rozhovoru pro ČT24 uvedl, že politici mohou ceny potravin ovlivnit jen velmi zprostředkovaně a vytvoření funkce ombudsman k tomu nepovede. „Vnímám jako určité deklarativní formální potvrzení jednoho z předvolebních slibů. Půjde hlavně o to, jak dál pracovat s daty, která už jsou k dispozici. To může mít určitý edukační pozitivní výsledek, ale ceny potravin to neovlivní,“ poznamenal Havel.
Na snížení cen potravin podle analytika nebude mít vliv ani monitoring marží v rámci potravinového řetězce. Opět půjde o interpretaci dat. Vliv by naopak podle něj mohlo mít to, že vláda převzala poplatky na obnovitelné zdroje a to snížilo cenu energií jak zemědělcům, tak výrobcům potravin a obchodníkům. „To je třeba nástroj, který by mohl vést když ne k zlevnění potravin, ale minimálně k určité stabilizaci cen nebo omezení dynamiky růstu cen,“ uvedl v ČT24 Havel.
