Nový potravinový ombudsman a dosavadní vrchní ředitel sekce potravinářství ministerstva zemědělství Jindřich Fialka přichází s ambicí řešit cenu potravin. Slibuje nepřetržitý dohled nad bezpečností a kvalitou potravin i detailnější kontrolu cen. „Pracujeme dnes a denně 24/7, protože bezpečnost potravin je naše absolutní priorita,“ říká Fialka, který má být spojkou mezi zemědělci, výrobci, obchodníky i spotřebiteli.
Jméno nového ombudsmana ve čtvrtek oznámil ministr zemědělství Martin Šebestyán (za SPD). Označil ho za nástroj pro větší otevřenost, který nemá sloužit primárně k regulaci. Má zvýšit transparentnost v potravinovém řetězci a aktivně chránit práva spotřebitelů, zemědělců i výrobců potravin.
„Cílem je zajištění kvalitních, bezpečných, dostupných potravin, podpora domácí produkce a zvýšení informovanosti spotřebitelů,“ řekl ministr zemědělství Martin Šebestyán. Fialka uvedl, že funkce ombudsmana je cestou, jak srozumitelně ukázat, co vše cenu potravin ovlivňuje a jaké informace mají spotřebitelé v Česku k dispozici.
Kontaktní bod pro lidi i firmy
Ombudsman by měl být podle ministra kontaktním bodem pro veřejnost i firmy. Lidé ho mohou kontaktovat prostřednictvím webových stránek. „Budu přímou spojkou pro podávání podnětů a komunikaci se spotřebiteli i podnikateli,“ uvedl Fialka. Pokud si lidé nebudou jistí, kam jejich dotaz patří, například České obchodní inspekci, předá ombudsman podnět dál.
Nová funkce podle Šebestyána nevyžaduje vytváření nového úřadu ani zvýšení nákladů nebo byrokracie. Čerpat údaje chce Fialka z dat Eurostatu a Českého statistického úřadu.
Změny přijdou postupně
Předseda Poslanecké sněmovny a hnutí SPD Tomio Okamura už dříve zmiňoval snížení DPH na potraviny jako jednu z cest k jejich zlevnění. Ministr Šebestyán nyní uvedl, že jednotlivé kroky resort představí postupně. Má jich zhruba 15 až 18 a nejprve je projedná koalice a vláda.
Ministerstvo zemědělství má v plánu mimo jiné sledovat marže v rámci potravinového řetězce. Konkrétní opatření má pomoci řešit podle Fialky i pracovní skupina, která funguje napříč státní správou. „Určitě v této fázi nebudeme nic regulovat během prvních měsíců,“ podotkl. Na evropské úrovni začíná podle něj také debata o revizi směrnice o nekalých obchodních praktikách.
Mohlo by vás zajímat
Tam, kde už jsou prohřešky
Co už jsou nepřiměřené přirážky, není podle něj možné „říci od stolu“. Za problematické však považuje přirážky mezi 100 až 150 procenty. Jako jeden z ukazatelů označil hrubou marži. Podle Fialky nejde primárně o obtěžování podnikatelů, ale spíše o to zaměřit se na místa, kde už dochází k prohřeškům a porušení parametrů kvality a bezpečnosti potravin.
Fialka jako vrchní ředitel sekce potravinářství na ministerstvu zemědělství řídí i jeho dozorové orgány. Stejně jako meziresortní koordinační skupinu bezpečnosti potravin i pracovní skupinu ke schématům kvalitních potravin.
Za jeho působení se podle resortu podařilo v EU prosadit posílení ochrany spotřebitelů přijetím zákazu dvojí kvality potravin. Byl také členem evropského fóra, které formulovalo základy směrnice o nekalých obchodních praktikách.
Podle soukromníků líbivá politika
Skeptická je ke zřízení ombudsmana i sledování marží Asociace soukromého zemědělství. „To, co český trh s potravinami potřebuje, není žádný potravinový ombudsman a nemá smysl nějaké sledování marží, jestli je tohle ještě málo a tolik už moc, ale jasná podpora lokálních výrobců, regionálních zpracovatelů a vytvoření co nejpestřejšího trhu, tak jak to třeba dlouhodobě funguje na západě,“ řekl předseda asociace Jaroslav Šebek pro CNN Prima News.
Podle Šebka by pomohla spíše možnost pro co nejvíce zemědělců vytvářet přidanou hodnotu nebo zkracovat řetězec směrem k zákazníkovi. Podle místopředsedy sněmovního zemědělského výboru a poslance Petra Bendla (ODS) nemá zřízení potravinového ombudsmana v legislativě žádnou oporu a v takovéto podobě neexistuje nikde v EU.
„Co přichází nově, je snaha politicky ovlivňovat obchodní marže vybrané části trhu s potravinami. Cenu potravin ovlivňuje především kvalita úrody a otevřenost konkurenčního prostředí,“ dodal.
