V maloobchodě představuje plýtvání mnohem víc než jen neprodané zboží. Každý produkt, který skončí ve slevě, expiruje nebo je vyřazen z prodeje, přímo ovlivňuje ziskovost společnosti. Současně se mění očekávání zákazníků, stále více lidí preferuje značky, které hospodaří efektivně a odpovědně. Dobrou zprávou je, že snižování odpadu nemusí znamenat nižší marže. Díky moderním technologiím, umělé … Pokračování textu Jak mohou maloobchodníci snížit plýtvání bez obětování ziskových marží